为切实加强餐饮食品安全工作,保护广大消费者的身体健康和生命安全,高唐县城管执法局提早部署，针对中小餐馆餐具清洗消毒不到位，餐馆从业人员不办或少办健康证，餐饮场所脏乱差的卫生问题，采取有力措施，多层面、全方位的做好食品安全保障，确保夏季食品安全。

    一是该局成立负责食品安全工作领导小组，制订了详细的工作措施，确保各项工作落实到位。

    二是确定整治重点，加强对繁华街道大中小型饭店健康证、卫生许可证的监管。同时在车站、城乡结合部、学校等人流聚集区域进行拉网式检查，坚决不留监管死角。入夏以来，先后检查酒店、餐馆、小吃点、食品加工店600余家，同时还对学校食堂、流动摊贩进行不定期检查。在执法工作中，该局综合大对本着教育为主、处罚为辅的原则，要求各餐饮场所依法办理卫生许可证及餐饮人员健康证。对在检查中发现没有卫生许可证的营业场所责令其限期补办，在规定期限内仍未办理的，一律依法予以严惩；

    三是落实工作措施，坚决取缔无照食品经营，对发现的无健康证的从业人员，责令店主将其清退，在办理健康证后方可上岗工作。在工作中，该局还实行定期回访检查制度，严防无卫生许可证开门营业，杜绝无健康证人员上岗工作，确保群众饮食安全。    

    到目前为止，高唐县城管执法局已查处违法经营商家80余家，督办卫生许可证190余户，责令补办餐饮从业人员健康证800余人次。（张春雨）