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无锡市滨湖区城管局:广场搭木屋办流水席 游走在法律边缘的“木园堂”

中城网2014-04-24 13:52:38

近日太湖街道城管中队接到市民群众举报,位于观山路的融创天鹅湖小区广场前有人正在搭建木制结构的违法建设,影响了小区居民的出行,希望城管部门能够及时制止。

在接到投诉举报后,太湖街道城管队员立即来到了位于观山路的天鹅湖小区一期南大门广场,发现在广场上面竖着三十余米长的木质大棚,面积约有150平方米,木质大棚外面有人架锅烧火煮菜,里面则坐着一百多名人在用餐,看到场面如此庞大,城管队员以为开出来一个大型的露天夜排档。然而在后续调查后了解到,这个木质大棚是附近一家商铺的店主从外面租借过来的,主要目的是办露天的生日宴,邀请的主要都是店主的亲朋好友,架锅煮菜的是外面请过来的厨师,当天的生日宴因为办的是流水席,要从中午一直持续到晚上,晚宴结束后木质大棚就会拆除。而在木质大棚的慢车道上,城管队员发现路面上铺了厚厚的一层鞭炮燃放后产生的红色垃圾,显然是午间户主办酒的时候燃放产生的。

据店主介绍,这个风俗习惯称之为“流水席”, 而用来招待亲朋好友的木屋则被称为“木园堂”,整个木园堂由四间小木屋拼凑而成,一共可以容纳1516桌的宾客,可以满足一百五十人左右在内用餐,根据店主自己表示,同样的菜肴在饭店里面少说也得两千以上,但是在露天木园堂里办“流水席”,加上木园堂的租金、聘请厨师、食材加上烟酒,每桌的成本不到一千元钱,和在饭店里面办相比等于是打了一个对折。而且食材、锅碗瓢盆都是厨师自己带过来的,不需要自己动脑筋,自己只要选好菜单,定好日子,到时候就会有人过来安排好一切,便利程度和饭店里面办事差不多,但是氛围却更加的热闹,加上现场能够看到厨师在旁边烧,吃起来也更放心。

对于店主擅自搭建简易设施办理露天流水席的行为,城管部门表示虽然有特殊原因,但是不能因此而占据公共广场,对当事人搭建行为城管队员要求及时进行整改,并将现场的餐厨垃圾和红色垃圾清理干净。对于用木园堂做流水席的做法,城管部门表示临时搭建行为肯定不能获得审批,而且广场办酒席也不利用其他小区居民的出行,希望其他居民在由需要搭建木园堂办酒的情况时能够尽量选择在小区内部,不要占据公共场地,同时注意周边的环境卫生状况。

据了解,其实在木园堂里面吃流水席的现象是最近几年来流行起来的,过去在农村人办酒都会在自己家里操办,邀请厨师上门服务,但随着城市建设的推进,私房民居都被拆掉了,很多农村的居民都搬入了安置房小区,家中已经没有了摆酒的空间,但是家门口操办喜宴的风俗习惯依然根深蒂固,因此就有一些经营者投其所好,开起了“木园堂”出租生意,通过在空地广场搭建临时木屋来办露天酒席,虽然每间木园堂每天的租金都高达数百元,不过生意还是不错的,要租借必须要提前预订。

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